食品微生物學實驗室主要儀器設備之培養箱和干燥箱
培養箱(CultureBox)是培養微生物的專用設備。制熱式培養箱是由電爐絲和溫度控制儀合成的固定體積的恒溫培養裝置,大小規格不一。微生物實驗室常用的培養箱工作容積有450×450×350mm3或650×500×500mm3,適用于室溫至60℃之間的各類微生物培養。目前,隨著科學水平的發展,培養箱設備的完善程度和價格有很大差別。有各種結構合理、功能齊全的培養箱,如恒溫培養箱、恒溫恒濕培養箱、低溫培養箱、微生物多用培養箱和二氧化碳培養箱等。有的用計算機控制,可選擇多條時間線變換溫差,從而克服了環境溫度的影響,一年四季均能達到培養要求的溫度。
微生物多用培養箱是集加熱、制冷和振蕩于一體的微生物液體發酵裝置。工作室的溫度在15~50℃范圍內任意選定,選定后經溫控儀自動控制,保持工作室內恒溫。同時設有可控硅調速系統,振蕩機轉速可在1~220rpm范圍內任意調控。
干燥箱(Drying Box)是用于除去潮濕物料內及器皿內外水分或其它揮發性溶液的設備。類型很多,有箱式、滾筒式、套間式、回轉式等。微生物學實驗室多用箱式干燥箱,大小規格不一。工作室內配有可活動的鐵絲網板,便于放置被干燥的物品。制熱升溫式干燥箱也是有電爐絲和溫度控制儀組成,可調節溫度從室溫至300℃任意選擇。有的干燥箱采用導電溫度計為敏感元件,配合晶體管和繼電器組成自動控制系統,克服了金屬管型熱膨脹控制的缺點。此外,還有真空干燥箱(配有真空泵和氣壓表),可在常壓或減壓下操作。
汶顥CO2培養箱
標簽:   培養箱 二氧化碳培養箱 干燥箱